中秋节,又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节,是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日,时在农历八月十五;因其恰值三秋之半,故名,也有些地方将中秋节定在八月十六
月饼是中华传统文化中的一个重要组成部分,每一次吃月饼都是在传承和弘扬传统文化。月饼也象征着团圆。中秋之夜,亲人团聚,吃月饼,共享天伦之乐,象征家人团圆、和睦、美满。
丹桂飘香,秋风送爽,在这收获的季节里,我们迎来了中秋佳节。为喜迎中秋佳节,在这个人们喻为最有人情味、最具诗情画意的一个节日里我们齐聚在集团一起参与月饼手作活动。
此次活动我们邀请了法兰西西点蛋糕培训学校的邱老师教学,我们一起学习了月饼制作的全过程。活动现场,在邱老师的指导下,大家分工明确,团月饼馅,入模成型、刷蛋液、入烤箱烘焙。在一片欢声笑语中,每个人都化身月饼师傅,不一会儿,阵阵香气飘出,一个个小巧玲珑、美味可口的月饼逐渐成形。
月半秋夕,情寄酥饴。通过这次中秋做月饼的活动,我们不仅传承了中华传统文化,感受到了中秋节的团圆和幸福,也增进了钜力家人们之间的凝聚力和友谊。佳节将至,钜力集团在此祝福大家花好月圆,左右逢源!